Agrumi:non solo succo!

Gli agrumi...che bontà!! Arance, limoni, pompelmi,clementine ecc. uno squisito toccasana per la nostra salute. Ma oltre alla loro polpa e allo straordinario succo,non dimentichiamoci della buccia!!
Cosa possiamo farne? Naturalmente parliamo di arance e limoni di sicura provenienza biologica!
Dobbiamo togliere la buccia (facendo attenzione a eliminare la parte bianca) e ridurla in pezzetti o striscioline. la mettiamo ad essiccare bene e poi la  possiamo usare per farne un ottima tisana invernale.La tisana è buona cosi solo con le bucce oppure possiamo aggiungere altri frutti o erbe.

Le bucce essiccate possono essere aggiunte al pot-pourri, ma possiamo anche ridurle in polvere ed essere aggiunte a biscotti e dolci,risotti, o semplicemente nel caffè o nel thè,o nelle tisane.