Aceto di mele!

Chi lo sa che l'aceto di mele ha innumerevoli proprietà?
Qui di seguito scriverò tutto quello che si può fare con questo "liquido"...che non serve solo come condimento!

MAL DI GOLA: fare gargarismi con un cucchiaio di aceto sciolto in mezzo bicchiere di acqua.
MAL DI TESTA: far bollire acqua e aceto in parti uguali e respirarne il vapore varie volte.
CALLI:applicare prima di coricarsi un impacco sul callo (fasciandolo) ,fatto con un pezzo di pane raffermo imbevuto di aceto.
PROBLEMI DIGESTIVI: bere prima di pranzo mezzo bicchiere d acqua naturale in cui è stato messo un cucchiaio di aceto.
PUNTURE DI INSETTO:mettere sulla puntura un pezzo di cotone imbevuto di aceto.
INSONNIA: sciogliere in un bicchiere d'acqua 2 cucchiaini di aceto con 2 cucchiaini di miele e bere prima di coricarsi.
 Se conoscete altri possibili usi oltre a questi,aggiungeteli!!!

La cassettina del martedi'

Sono talmente entusiasmata il martedi...che devo dirlo ogni volta!!! Si..perchè se ancora non lo avete capito,il martedi arriva la cassetta della verdura (tramite il GAS) ed io non vedo l 'ora ogni settimana di andare a prenderla e scoprire cosa contiene!!

 

Questa nella foto è quella di oggi. Contiene 2 insalate canasta,un radicchio rosso, un bel mazzo di porri, un mazzo di ravanelli,un cavolo crauto, 2 cipolle,4 carote, 2finocchi..non so se mi sono dimenticata qualcosa!

Si perchè non mi basta la verdura del mio orticello e non mi bastano le erbe di campo...la verdura non mi basta mai!!!

Infatti oggi ho raccolto anche una bustata di bietole che   stasera è già  finita in padella!!

 

 

 

In più per cena ho fatto finocchi e carote crude condite con olio,gomasio e semini vari e poi un'altra padellata con zucca,carote e cipolla cui ho aggiunto dei fagioli lima che erano avanzati da ieri.

 

 

E come primo??

Ho fatto riso,quinoa e grano saraceno!

E il prossimo martedi cosa conterrà la mia cassettina???

Detersivo al limone

Non sono sparita!! E' che non è facile trovare sempre il tempo per fare tutto!
Stasera spiego, per i pochi che ancora non lo sanno,come si autoproduce un ottimo detersivo per lavastoviglie, che può essere usato anche per lavare i piatti a mano e per pulire lavelli,lavandini ecc (non di marmo!!).
Occorrente:

100 gr di aceto bianco                      

 

 

2oogr di sale      

   

400ml di acqua e 3 limoni

Tagliare a piccoli pezzi i limoni compresa la buccia ma togliendo i semi e frullare grossolanamente  col sale e parte dell'acqua.
                                                    

Mettere poi il tutto in una pentola capiente aggiungendo la restante acqua e l aceto.Far bollire circa 15 minuti e frullare bene col frullatore a immersione fino a raggiungere la consistenza di una crema.

 

Mettere nei vasetti di vetro e chiudere. Si consevano per piu di un mese in frigo,a me durano molto meno per tutti gli usi che ne faccio, compreso regalarne alle amiche. E' ottimo anche per lavarsi le mani se sono unte o se hanno odori sgradevoli.
Dimenticavo: nella vaschetta della lavastoviglie 2 cucchiai da minestra.
 E poi ....che profumo di limone!!!!

 

Ancora gufi...

Altri gufetti appena cuciti!!!

 

 

Polpette di riciclo!!

Stasera guardando in frigo ho visto che avevo del radicchio rosso già pulito,  avanzato da ieri. Inoltre ho notato che avevo un esubero di insalata e dei borlotti lessati.Come potevo utilizzare il tutto facendo qualcosa di creativo?

Alessandro mi aveva chiesto già da qualche giorno se facevo il purè di patate..e volevo accontentarlo.











Allora ho pensato di fare delle polpette, che col purè ci sarebbero state proprio bene! Mi sono ricordata che da qualche parte avevo letto una ricettina con scarola ,erbe aromatiche e fagioli, ma chissà dov'era finita!!
Quindi...largo alla fantasia!
Ho messo  un paio di cipolle a fettine in una padella con l olio (veramente questo passaggio me lo ha fatto Gianluca!!)e l ho fatta cuocere un pò. Poi ho aggiunto  l insalata e il radicchio a pezzetti,sale, un pizzico di peperoncino, origano e un pò di salvia ed ho portato a cottura.


Poi ho messo il tutto in una capiente insalatiera,ho aggiunto i borlotti e con il pimer ho frullato bene.

 Adesso non rimaneva che farne delle polpettine ,infarinarle e cuocerle in un pochino d'olio in padella. Avrei preferito farle in forno ma era un po tardino!

 

Il risultato? Noi le abbiamo trovate molto buone e abbiamo cosi utilizzato degli avanzi !! E il purè?? E' venuto ottimo "pure il purè" !!

deodorante fai da te!

Quale deodorante usate?
Sapete quante schifezze contiene???Ci spalmiamo chili di robaccia chimica ogni giorno,tanti gesti quotidiani che facciamo automaticamente ma che fanno male alla nostra pelle. Si perchè la nostra pelle assorbe tutto!! Spesso non ci soffermiamo a pensare, neanche io lo facevo. Mi fece riflettere un episodio qualche anno fa: mio figlio doveva fare una cura particolare e il medico le ordinò delle gocce che dovevo mettere sul polso : una medicina da bere con la pelle!
Basta riflettere un pò...
Ormai , come ho già detto, io uso creme  (fatte con cera d api e oleoliti alle erbe fatti da me),saponi, shampi,detersivi autoprodotti. E anche il deodorante non lo compro più da una vita. Ne uso uno semplicissimo e mi ci trovo benissimo.
Si mescolano 75ml di acqua distillata con 2 cucchiai di bicarbonato, 10 gocce di tea tree e 7- 8 gocce di un olio essenziale a piacere, io uso la menta o la lavanda. Si dovrebbe far sciogliere bene il bicarbonato e poi mettere il tutto in uno spruzzino,io invece metto tutto in un bicchiere( adibito solo allo scopo! ),e faccio "manualmente" .In parole povere tuffo la manina nella pozione deodorante e me la passo sotto le ascelle!Non è molto carino ma...mi trovo proprio bene cosi!!

 

E' naturalissimo, si risparmia e niente rifiuti!!!

gufi & company..

 

Lavori in corso...